信息來源:www.coolcoffee.cc | 發布時間:2023年06月20日
氣調庫儲存蔬菜的時間,受多方面因素的影響,下面由西安冰裕原制冷的小編給大家詳細的講解一下這塊知識。
氣體組成:氣調庫通過調節氧氣和二氧化碳等氣體的組成來影響蔬菜的呼吸作用和代謝,從而控制蔬菜的成熟度和保鮮。不同的氣體組成會影響蔬菜的儲存時間。
溫度:溫度對蔬菜的保鮮程度也有很大的影響。一般來說,氣調庫的溫度應該比普通倉庫低5到10攝氏度,以減緩蔬菜的呼吸作用和代謝。